Delicioso cuy crocante preparado al estilo broaster, marinado con especias andinas tradicionales y empanizado con una mezcla especial para lograr una textura dorada y crujiente por fuera, manteniendo la carne tierna y jugosa por dentro. Acompañado de papas doradas, ensalada fresca y ají criollo, este plato combina lo mejor de la cocina tradicional peruana con un toque moderno e irresistible.